「夏季限定 冷やし中華」を6月24日より新販売！
先日、インスタで先行告知していた新メニュー「夏期限定 冷やし中華」を6月24日（月）より販売開始いたします。
実はオープン当初の昨年の夏、すでに「冷たいラーメン」のご要望いただいておりましたが数ヶ月前にやっと、「冷たいラーメン」の商品開発に着手。
ポイントは「青竹手打ち麺に合う冷たいラーメン」
しかし、こだわりのラーメンスープは冷やすと油っぽく感じてしまいます。さまざまな「冷たいラーメン」を試作し、新メニューは「冷やし中華」となりました。
コシのある青竹手打ち麺を冷水で〆、オリジナルの甘酸っぱい冷やし汁を合わせました。そして、暑さで疲れた身体を冷やしてくれるトマトやキュウリなどの夏野菜、滋養豊富な味付け卵とチャーシュー、そして、さまざまなラーメン具材をトッピングした、暑〜い夏にピッタリの「冷やし中華」です。
さちや自慢の「夏期限定 冷やし中華」この機会にぜひ、ご賞味ください。
新メニュー：夏期限定 冷やし中華 930円（税込み）
そして、「冷たいラーメン」の商品開発の際、もう一品、試食した皆さんに好評だった商品があります。
それは「冷やしラーメン」です。
メニュー入りには至りませんでしたが、「冷やし中華」に負けない人気でした。
お蔵入りはもったいないとの声もあるので、裏メニューとして販売いたします。
こちらも暑い夏にぴったりのラーメンです。よろしければご賞味ください。
裏メニュー：冷やしラーメン 930円（税込み）
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